San Francisco

Mission District

Pour Amateurs de gastronomie et de vie nocturne. Inconvénient : certains pâtés de maisons peuvent sembler crasseux, et les déchets dans la rue sont courants.

Un quartier latino historique marqué par la gentrification liée à la tech, rempli de fresques murales, de librairies indépendantes et de jardins avec bières artisanales.

Where to stay — Cherchez des guesthouses ou des locations d'appartements ; les hôtels traditionnels sont rares ici.

North Beach

Pour Marcheurs, puristes du café et amateurs de littérature. Inconvénient : le stationnement est impossible et le week-end est bruyant à cause des fêtards.

Le quartier italien de la ville, imprégné de l'histoire de la Beat Generation, de cafés au néon et de restaurants de spécialités italiennes traditionnelles.

Where to stay — Hôtels-boutiques et auberges historiques près de Washington Square Park.

Chinatown

Pour Explorateurs culturels et amateurs de cuisine bon marché. Inconvénient : trottoirs extrêmement bondés et fermetures tôt le soir.

L'une des plus anciennes et des plus grandes enclaves chinoises hors d'Asie, regorgeant d'herboristes, de salons de dim sum et de temples.

Where to stay — Logez près d'Union Square ou du quartier financier pour de meilleures options hôtelières.

Pacific Heights

Pour Amateurs d'architecture et chercheurs de luxe tranquille. Inconvénient : restaurants très chers et loin des lignes de transport en commun rapide.

Une enclave aisée de maisons victoriennes de plusieurs millions de dollars, de parcs bien entretenus et de boutiques haut de gamme le long de Fillmore Street.

Where to stay — Demmeures historiques transformées en chambres d'hôtes haut de gamme.

Haight-Ashbury

Pour Amateurs de vintage et historiens de la musique. Inconvénient : foules touristiques importantes et présence visible de jeunes sans-abri.

Le berceau de la contre-culture des années 1960, aujourd'hui un mélange de magasins de vêtements vintage, de disquaires et d'architecture victorienne.

Where to stay — Chambres d'hôtes victoriennes historiques ou locations à proximité.

SOMA (South of Market)

Pour Amateurs d'art et voyageurs d'affaires. Inconvénient : manque de cohésion de quartier et poches d'extrême pauvreté dans la rue.

Un vaste quartier industriel devenu technologique, avec des gratte-ciel modernes, des entrepôts, des musées d'art contemporain et des sièges sociaux de la tech.

Where to stay — Hôtels de luxe en gratte-ciel et établissements modernes destinés aux voyageurs d'affaires.

Castro

Pour Voyageurs LGBTQ+ et amateurs de vie nocturne. Inconvénient : options hôtelières limitées et collines escarpées.

Le cœur historique du mouvement mondial pour les droits LGBTQ+, marqué par des passages piétons arc-en-ciel, des théâtres historiques et des bars animés.

Where to stay — Guesthouses locales et locations d'appartements.

Richmond District

Pour Gastronomes en quête de cuisine asiatique authentique loin des touristes. Inconvénient : brumeux, froid et long trajet en bus depuis le centre-ville.

Un quartier résidentiel brumeux connu sous le nom de « Nouveau Chinatown », offrant une cuisine est-asiatique incroyable et la proximité de l'océan.

Where to stay — Locations résidentielles et petits motels locaux.

Marina

Pour Voyageurs actifs et amateurs de brunch. Inconvénient : quartier assez uniforme et pas de métro direct.

Un quartier plat et ensoleillé avec des immeubles Art déco, des jeunes professionnels soucieux de leur forme et des vues sur le Golden Gate.

Where to stay — Motels de gamme moyenne le long de Lombard Street ou options boutique près de l'eau.

Une institution historique de fruits de mer au comptoir ouverte depuis 1912.

Signature — Sicilian Sashimi

Fruits de mer à l'italienne authentiques servis dans une salle à manger nostalgique et animée.

Signature — Cioppino

Vues imprenables sur la baie depuis le Ferry Building historique.

Signature — Sweetwater Oysters

Un petit établissement de quartier servant des coquillages impeccables depuis les années 1970.

Signature — Steamed Clams

Une échoppe de fruits de mer décontractée, style Nouvelle-Angleterre, avec des ingrédients de la côte Ouest.

Signature — Dungeness Crab Roll

Vend du poisson pêché à la ligne, issu de sources durables, près d'Ocean Beach.

Signature — Grilled Fish Tacos

Un établissement de quartier classique qui sert du vin gratuit pendant que vous faites la queue.

Signature — Halibut Fish & Chips

Le plus ancien restaurant en activité continue de Californie, servant des fruits de mer classiques depuis 1849.

Signature — Mesquite-grilled Petrale Sole

Un restaurant de fruits de mer moderne et décontracté apportant le style de la Californie du Sud à la baie.

Signature — Lobster Roll with Caviar

Une rôtisserie emblématique de style anglais où le prime rib est tranché à table à partir de chariots en argent.

Signature — King Henry VIII Cut

Élégance classique de steakhouse du milieu du siècle avec banquettes en cuir et jazz live.

Signature — Dry-aged Bone-in Ribeye

Un steakhouse argentin animé sur plusieurs niveaux servant des viandes grillées au bois et d'excellents cocktails.

Signature — Asado Argentinian Grill

Un steakhouse japonais moderne étoilé au guide Michelin, centré autour d'un gril au binchotan.

Signature — A5 Wagyu Tasting

Offre des vues spectaculaires et rapprochées du Bay Bridge accompagnées de coupes de viande de qualité.

Signature — Wood-grilled Tomahawk

Steakhouse historique du centre-ville célèbre pour son apparition dans le roman Le Faucon maltais.

Signature — Sam Spade Lamb Chops

Un steakhouse de quartier décontracté servant des coupes classiques et des épinards à la crème depuis 1987.

Signature — New York Strip

Un steakhouse fantaisiste sur le thème vénitien connu pour ses viandes rôties à la poêle en fonte et son crabe.

Signature — Bone-in Filet Mignon

Un grill italo-américain très apprécié, aux profondes racines et aux banquettes en cuir rouge.

Signature — Joe's Special

Sert des petites assiettes californiennes inventives, d'influence mondiale, présentées à la manière du dim-sum sur des chariots.

Signature — State Bird frit

Lieu dynamique mêlant les saveurs hawaïennes, de la Chine traditionnelle et californiennes.

Signature — Poke de thon sur crackers de nori

Un monument culinaire célèbre pour son four en brique au feu de bois et sa philosophie californienne classique.

Signature — Poulet rôti pour deux

Les convives dégustent une cuisine californo-méditerranéenne dans une cour extérieure tandis que des films sont projetés sur un mur en béton.

Signature — Poulet frit au sésame

Bar à tapas espagnoles en bord de mer proposant des interprétations modernes de plats ibériques classiques.

Signature — Croquetas de jambon ibérique

Restaurant de quartier très animé proposant des plats locaux originaux et axés sur les ingrédients.

Signature — Beignets aux cèpes

Bistrot de quartier intime servant une cuisine californienne raffinée et axée sur le marché.

Signature — Beignets au bacon fumé au bois de pommier

Un lieu de quartier sans prétention, ouvert depuis longtemps, servant des tapas espagnoles traditionnelles.

Signature — Patatas bravas

Le temple trois étoiles Michelin de Dominique Crenn, dédié à une gastronomie française-californienne poétique et durable.

Signature — Menu Grand Tasting multi-services

Le chef-d'œuvre trois étoiles Michelin de Corey Lee, alliant une précision technique à des saveurs est-asiatiques.

Signature — Xiao long bao au foie gras

Restaurant raffiné italo-californien trois étoiles Michelin, s'approvisionnant directement dans sa propre ferme biologique.

Signature — Pâtes fraîches extrudées

Se concentre sur des ingrédients locaux purs cuits sur un feu de bois ouvert dans un cadre intime et détendu.

Signature — Oursin cuit au feu de bois

Commence comme un dîner où les convives se réunissent autour de tables communes pour discuter de plats très créatifs.

Signature — Menu dégustation commun

L'établissement deux étoiles Michelin de Val Cantu qui élève la cuisine mexicaine à des sommets ultra-raffinés.

Signature — Tortilla au levain avec caviar

Une institution italienne de luxe formelle, où la veste est de rigueur, installée dans une ancienne chapelle.

Signature — Pâtes cannelées au foie gras

Service de luxe classique et traditionnel avec un chariot de fromages légendaire et un menu franco-californien.

Signature — Huîtres glacées au caviar Osetra

Se concentre sur les techniques culinaires traditionnelles du Pacifique Nord-Ouest, mettant l'accent sur le feu et la fumée.

Signature — Truite fumée aux aiguilles de pin

Célèbre pour ses burritos sans riz, grillés et croustillants, qui définissent le style Mission.

Signature — Burrito carnitas style El Dorado

Le lieu de restauration nocturne ultime, servant d'énormes burritos parfaits jusqu'à 3 heures du matin.

Signature — Super quesadilla

Une vitrine servant d'épaisses parts carrées de style focaccia aux foules nocturnes.

Signature — Pizza en plaque aux palourdes et à l'ail

Une minuscule boulangerie à emporter avec des files d'attente légendaires pour des dim sum bon marché et massifs.

Signature — Siu mai de porc

Une échoppe birmane avec seulement dix tabourets et des plats sautés incroyablement bon marché et rapides.

Signature — Nouilles maison au bœuf

Célèbre pour ses ailes de poulet glacées, sucrées, épicées et incroyablement croustillantes.

Signature — Ailes de poulet frites à sec

Adresse sans prétention du Tenderloin servant une authentique cuisine thaïlandaise du Nord, épicée.

Signature — Jarret de porc sur riz

Une charcuterie italienne historique ouverte depuis 1896, où vous choisissez vous-même votre pain dans un bac.

Signature — Sandwich spécial Renzo

Restaurant vietnamien légendaire, brut mais salué par les icônes culinaires pour ses saveurs audacieuses.

Signature — Rouleaux impériaux

Ouvert en 1979 par le San Francisco Zen Center, ce restaurant a été le pionnier de la gastronomie végétarienne haut de gamme avec vue sur la baie.

Signature — Tarte aux champignons sauvages

Un bar à sushis végétaliens extrêmement populaire utilisant des ingrédients végétaux innovants pour reproduire les textures des fruits de mer.

Signature — Rouleau du Dragon Caché

Un restaurant et bar végétalien chic servant des plats de saison aux inspirations du monde entier.

Signature — Bol de curry jaune épicé

Un restaurant japonais familial entièrement végétalien, spécialisé dans les saveurs traditionnelles et épurées.

Signature — Tempura Soba

Un vaste restaurant décontracté proposant de délicieux plats de fusion asiatique entièrement végétaliens.

Signature — Poulet citronnelle épicé

Un café lumineux axé sur la santé, servant des bols et wraps végétaliens bio, sans huile.

Signature — Bol Nourish

Un café végétalien cru et décontracté qui attire les surfeurs près d'Ocean Beach.

Signature — Bol Jungle

Un restaurant végétalien coloré et décontracté servant comfort food et vins bio.

Signature — Cheeseburger végétalien